南瓜 – Bal Kabağı
概述
迪兹杰南瓜因生长在杜兹切的腐殖质土壤中而散发出不同的香味，是最受欢迎的美味之一。用南瓜制作的美食有南瓜甜点（Kabak Taslısı）、南瓜克维玛（Kabaklı Kıvırma）、南瓜汤（Bal Kabağı Çorbası）、烤黑南瓜（Fırında Kara Kabak）等。
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