陶罐烤肉 – Testi Kebabı
概述
Cappadocia(卡帕多西亚)有一道独特的美食——陶罐烤肉。肉类、蔬菜和扁豆被装在密封的陶罐里,并被放在传统的土炉中慢火烹制。打破陶罐,充斥其中的烟熏香气和美味就会在一瞬间爆发出来,让人心里倍感满足。佐餐的首选,当然是当地特色的葡萄酒。探索 Cappadocia(卡帕多西亚)的味道,仅凭文字,很难说出你能在这里体会到的享受与美味。
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