迪亚巴克尔羊肝 – Diyarbakır Ciğeri

概述

迪亚巴克尔羊肝(Diyarbakır Ciğeri),在该地区及周边独特的植被环境中饲养的羔羊肉,其肝脏重约600克。在宰杀和剥皮后,羔羊会被处理成胴体,首先去除内脏。考虑到羊肉在当地具有重要价值,可以立即烹饪和食用,因此羊肝被单独取出,与血管和神经分离,以备烹饪之用。这种对肝脏的特殊处理方法以及肉质的独特品质,使迪亚巴克尔地区的羊肝成为当地独特的美食之一。  

 

迪亚巴克尔羊肝 - Diyarbakır Ciğeri

 

迪亚巴克尔羊肝 - Diyarbakır Ciğeri

 

迪亚巴克尔羊肝 - Diyarbakır Ciğeri

 

迪亚巴克尔羊肝 - Diyarbakır Ciğeri

 

迪亚巴克尔羊肝 - Diyarbakır Ciğeri

位置&地图

Diyarbakır, Türkiye (方向)

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