洋蓟 – Enginar

概述

伊兹密尔的乌尔拉(Urla)盛产洋蓟,每年都会在此举行两次“洋蓟节”,也是到伊兹密尔旅游的游客们一定要品尝的特色菜肴之一。有着“蔬菜之皇”美誉的洋蓟营养丰富,健身美颜,食用价值高,对人体有数不完的益处,常被称作保护肝脏的“灵丹妙药”。中医里说,春天是养肝的最佳季节。而春天,也是洋蓟盛产的季节。当地的厨师们有多种烹饪洋蓟的方法。他们常用爱琴海盛产的橄榄油,将洋蓟跟新鲜的蚕豆一起烹饪,再点缀上莳萝调味,或做成带肉的洋蓟米饭,又美味,又健康。好奇吗?来尝尝吧!

 

洋蓟 - Enginar / İzmir

 

洋蓟 - Enginar / İzmir

 

洋蓟 - Enginar / İzmir

 

洋蓟 - Enginar / İzmir

 

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位置&地图

Urla, İzmir, Türkiye (方向)

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