达尔特调料鸡肉煲汤 – Dartılı Keşkek

文化 - Culture

煲汤是一道传统的土耳其菜，在科贾埃利的美食中也占有一席之地。科贾埃利的达尔特调料鸡肉煲汤（Dartılı Keşkek）尤其在婚礼上食用，其主要食材包括小麦、鸡肉、调料（dartı）、红辣椒和黑胡椒。制作好的煲汤上淋上黄油后进行食用，风味独特。

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