莱培利酸米饭 – Lepeli Ekşili Pilav

概述

莱培利酸米饭是一道在厄德尔以外的城市很难找到的特色菜肴。它可以说是厄德尔最著名的一道美食。这道皮拉米饭含有肉,但其与传统肉饭截然不同之处在于加入了姜黄,赋予了它独特的风味。莱培利酸米饭在斋月期间尤其受欢迎,也是节日期间和特殊场合的常见美食。它的制作和品尝都是厄德尔独特的美食体验。