甜菜薄饼卷 – Pazılı Burma
概述
甜菜薄饼卷（Pazılı Burma）是特拉布宗地区的传统美食，由面粉、鸡蛋、酸奶和油制成的面团包裹着炒香的菠菜、洋葱、米饭和香料。制作时，面团被擀成圆形，加入炒好的馅料后卷起，最后在油中两面煎至金黄酥脆。甜菜薄饼卷口感外脆内软，香气四溢，是一道美味的家常小吃，常见于特拉布宗的餐桌上。
甜菜薄饼卷（Pazılı Burma）是特拉布宗地区的传统美食，由面粉、鸡蛋、酸奶和油制成的面团包裹着炒香的菠菜、洋葱、米饭和香料。制作时，面团被擀成圆形，加入炒好的馅料后卷起，最后在油中两面煎至金黄酥脆。甜菜薄饼卷口感外脆内软，香气四溢，是一道美味的家常小吃，常见于特拉布宗的餐桌上。
