玉米奶酪糊 – Kuymak
概述
玉米奶酪糊（Kuymak）是特拉布宗地区的传统美食，也被称为“末赫拉玛”（Mıhlama）。它是用玉米粉、特拉布宗黄油和特制的特拉布宗奶酪制成的。制作时，玉米粉与黄油在锅中翻炒，加入奶酪后慢慢搅拌，直到奶酪融化并与玉米粉混合在一起，形成粘稠的糊状物。玉米奶酪糊口感丰富，奶香浓郁，通常作为早餐或者主餐的一部分，搭配热面包享用。这道菜既能暖胃又充满地方特色，是特拉布宗地区非常受欢迎的传统食品。
玉米奶酪糊（Kuymak）是特拉布宗地区的传统美食，也被称为“末赫拉玛”（Mıhlama）。它是用玉米粉、特拉布宗黄油和特制的特拉布宗奶酪制成的。制作时，玉米粉与黄油在锅中翻炒，加入奶酪后慢慢搅拌，直到奶酪融化并与玉米粉混合在一起，形成粘稠的糊状物。玉米奶酪糊口感丰富，奶香浓郁，通常作为早餐或者主餐的一部分，搭配热面包享用。这道菜既能暖胃又充满地方特色，是特拉布宗地区非常受欢迎的传统食品。
