特拉布宗烤饼 – Trabzon Pidesi

特拉布宗烤饼（Trabzon Pidesi）是土耳其特拉布宗地区的一种传统美食，被誉为“土耳其披萨”。它是一种由长条形面饼制成的烤制食品，通常用本地优质的小麦粉制作，口感松软又有嚼劲。馅料丰富多样，包括牛肉、牛肉馅、羊乳酪（白奶酪）、肉及奶酪混合或仅用黄油和鸡蛋制成的经典款。烘烤后，表面金黄酥脆，内部香气四溢。特别是搭配当地的茶一起食用，更能体验特拉布宗的独特风味。作为土耳其黑海地区的饮食文化代表，特拉布宗烤饼深受当地人和游客的喜爱。