烤鱼三明治 – Balık Ekmek

步行在波光粼粼的博斯普鲁斯海峡边，欣赏着伊斯坦布尔海岸线的壮丽景色时，人的味蕾也是如此兴奋地跃跃欲试，所以既来之，则安之，慢下脚步，就着怡人的美景，伴着海鸥的鸣叫，尝一尝埃米诺努（Eminonu）的烤鱼三明治吧，要不怎么证明您来过伊斯坦布尔！

顺着加拉塔大桥来到金角湾一边，闻着味儿，很容易，您就能找到烤鱼三明治了！

烤鱼三明治在伊斯坦布尔已经流行了大半个世纪了。最初，渔民们把船停在加拉太塔桥附近，烤着他们捕获的鲜鱼，也把多余的三明治卖给路过的人。