泡沫哈尔瓦甜点 – Köpük Helva

概述

泡沫哈尔瓦甜点是屈塔希亚地区的一道传统美食,特别适合在冬季享用。它由糖、柠檬盐和石竹草混合而成,制作过程中需要经过长时间的搅拌。这道美食在2020年被正式注册为”屈塔希亚泡沫哈尔瓦”,获得了地理标志证书,以表彰其独特的地方特色和传统制作方法。