奥尔契克皮糖 – Orcik (Cevizli Sucuk)
概述
奥尔契克皮糖，也叫“核桃香肠”，在埃拉泽的村庄里制作，是冬季的一种零食，如今已成为土耳其全国知名的流行产品。奥尔契克在酿酒期开始制作，制作经过繁杂，需要耐心。
奥尔契克皮糖由杏仁、核桃、榛子、巧克力和葡萄干制成，用线穿起来，浸泡在黑葡萄汁中，然后晒干。
奥尔契克皮糖，也叫“核桃香肠”，在埃拉泽的村庄里制作，是冬季的一种零食，如今已成为土耳其全国知名的流行产品。奥尔契克在酿酒期开始制作，制作经过繁杂，需要耐心。
奥尔契克皮糖由杏仁、核桃、榛子、巧克力和葡萄干制成，用线穿起来，浸泡在黑葡萄汁中，然后晒干。
