在村庄里，当女士们聚在一起制作薄饼时，由于她们没有时间做饭，塞克马卷饼（Sıkma）成为一种替代品。塞克马卷饼是一种特殊的阿达纳风味，通过将面团榨压成手卷盘大小的饼皮，然后在上面烹制，配以酪乳或茶。饼皮中夹有奶酪，还可以选择加入洋葱和欧芹，撒上一点胡椒粉，然后将其包裹起来食用。这种塞克马卷饼是一道独特的美食。
