冬夜里卖博扎热饮的人 – Kış Gecelerinde Boza Satıcıları
概述
每当冬季来临，萨卡里亚的街道上就会充满吆喝博扎热饮的声音。博扎热饮是土耳其最古老、最传统的饮料之一。旅行家伊本·白图泰在 14 世纪初撰写的游记中描述了土耳其人喝的博扎热饮。
博扎热饮是一种首选饮品，尤其是在寒冷的冬天。博扎热饮有点酸、有点甜，口感浓稠，是萨卡里亚和土耳其最受欢迎的口味之一。博扎源自中亚，由小麦发酵制成，在某些地区也用玉米制成。小米或玉米加水煮沸发酵后，冷却、过滤、加糖混合并保存几天。
类似景点
文化 - Culture