佩斯蒂尔皮糖 – Pestil
概述
佩斯蒂尔皮糖是土耳其许多省份都有的一种甜点，深受大家喜爱。不过，可以说用埃拉泽葡萄制作的瘟疫甜点与其他甜点不同。
在不同的省份，用桑葚和无花果制作的 “瘟疫 “通常是用埃拉泽的葡萄制作的。佩斯蒂尔皮糖的制作方法是将果实提取物加压制成叶片状，然后在冬季储存起来。
佩斯蒂尔皮糖是土耳其许多省份都有的一种甜点，深受大家喜爱。不过，可以说用埃拉泽葡萄制作的瘟疫甜点与其他甜点不同。
在不同的省份，用桑葚和无花果制作的 “瘟疫 “通常是用埃拉泽的葡萄制作的。佩斯蒂尔皮糖的制作方法是将果实提取物加压制成叶片状，然后在冬季储存起来。
