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土耳其
安纳托利亚东南部 - Güneydoğu Anadolu - Southeastern Anatolia
莱贝尼酸奶炖菜(Mehir)
美食 - Food
概述
莱贝尼酸奶炖菜(Mehir)是一道以酸奶(
ayran
)为主料制作的菜肴,根据不同地区的气候和当地蔬菜香草的特点,制作方法会有所不同。尽管是水煮菜肴,但它通常被当作主菜而不是汤。
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