石榴醋 – Nar Ekşisi
概述
石榴醋是一种特殊的美食，制作过程包括将在8月至9月从高山地区采集的石榴，在木柴火中慢慢煮沸6小时。这种石榴具有浓郁的酸味，口感宛如蜂蜜，成为了哈塔伊美食中不可或缺的重要成分。
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