特尔玛尔甜点(Termal Tatlısı)是一道甜美的土耳其点心。首先,将面粉、牛奶、鸡蛋、植物油、盐和糖混合,搅拌至奶油般的顺滑质地,然后在不粘锅中煎制成薄饼。煎好的薄饼放凉后涂上苹果果酱,撒上切碎的烤开心果,将薄饼卷成卷状,并斜切成小段,切面朝上摆放在盘中。
最后,将樱桃果酱与水和淀粉煮至浓稠,并淋在薄饼卷上,即可上桌享用。