牧师炖肉 – Papaz Yahnisi
概述
牧师炖肉（Papaz Yahnisi）是柯克拉雷利最著名的菜肴之一，也被称为洋葱肉炖。它的名字来源于土耳其人、希腊人、犹太人和保加利亚人在柯克拉雷利一起生活的旧日时光。当时，一位生病的牧师非常喜欢来自土耳其邻居的洋葱炖肉。因为牧师一直向土耳其邻居索要这道洋葱炖肉，所以这道菜的名字就被取名为“Papaz Yahni”（牧师炖肉）。
牧师炖肉（Papaz Yahnisi）是柯克拉雷利最著名的菜肴之一，也被称为洋葱肉炖。它的名字来源于土耳其人、希腊人、犹太人和保加利亚人在柯克拉雷利一起生活的旧日时光。当时，一位生病的牧师非常喜欢来自土耳其邻居的洋葱炖肉。因为牧师一直向土耳其邻居索要这道洋葱炖肉，所以这道菜的名字就被取名为“Papaz Yahni”（牧师炖肉）。