亚洛瓦牛奶甜点

亚洛瓦牛奶甜点（Yalova Sütlüsü）是一道传统的甜品，其面团由牛奶、香草和椰子汁混合揉制而成。面团擀薄后，切成适合烤盘的大小，一层层放入烤盘。每层之间撒上椰蓉和选用的坚果，最后铺上剩余的面皮，并切成小方块。加入200克黄油后，烤盘用油纸和锡纸封好，放入温和的蒸汽烤箱中烘烤1.5小时，使其保持白色而不变焦。

其做法，是将1.5升牛奶与600克糖和2克香草加热，直到糖完全融化，快煮沸时从火上移开。烤好的亚洛瓦牛奶甜点出炉后，浇上煮好的牛奶混合物，静置2小时，再放入0度的冰箱中冷藏1.5小时。最后搭配时令水果享用。这道甜点在国内外广受欢迎，是到访亚洛瓦不可错过的美食。