番红花城 - Safranbolu

番红花城（Safranbolu）位于卡拉比克（Karabük）省北部8公里处，自 1975 年以来由土耳其文化部定为历史遗址以来，一直受到精心保护。1994年，这座引人入胜的小镇被列入联合国教科文组织的《世界遗产名录》。在名录中，联合国教科文组织对番红花城的描述是这样的：一座典型的奥斯曼帝国城市，拥有经典的建筑和街道。几个世纪以来，这座城市在商船贸易中发挥了重要作用。毫无疑问，番红花城的街道布局和整体城镇景观的真实性，会让人想起工业时代之前的土耳其。 番红花城是全人类共同拥有的宝藏。这里的城堡、浴场、集市、客栈、清真寺、政府机关、民居建筑结构都彰显着这座历史城市的肌理，仿佛每一条街道和每一个角落都是“鲜活的博物馆”。