土耳其
基利斯 - Kilis
介绍
古老的城市基利斯自从新石器时代以来，一直是一个持续有人居住的地方，见证了无数文明的兴衰，而其肥沃的土地则滋养着无数居民。探访基利斯，就是探访一个农业城市，并品味它独特的风味！
基利斯地处地中海地区与安纳托利亚东南部的交汇之地，紧邻叙利亚边境。早在公元前1700年，基利斯就是赫梯国的重要城市之一。自从新石器时代以来，基利斯及其周边地区一直有人类居住，承载了巴比伦、赫梯、胡里-米坦尼、阿拉米、亚述、美地亚、波斯、罗马、拜占庭、阿拉伯穆斯林（包括四哈里发时期、倭马亚王朝和阿拔斯王朝）、塞尔柱、马穆鲁克（科勒曼）和奥斯曼等多个文明的历史。
有趣的是，基利斯这个名字与上美索不达米亚的一个城市佩拉达·西尔胡斯同名。如今，基利斯城市的中心地带在奥斯曼帝国时代被称为基利斯城堡，为这个充满历史底蕴的城市增添了更多的神秘色彩。
