迪亚巴克尔卡拉贾达水稻 – Diyarbakır Karacadağ Pirinci）

迪亚巴克尔卡拉贾达水稻（Diyarbakır Karacadağ Pirinci）因其特殊的土壤结构和对特定灌溉水的适应性而与众不同。这种水稻与其他品种有所不同。外观上，卡拉贾达水稻的最显著特点在于其稻谷和大米的颜色。卡拉贾达水稻在烹饪过程中含有挥发性脂肪酸，因此还具有独特的芳香特征。这种水稻是迪亚巴克尔地区的独特农产品，受当地土壤和水源的影响，呈现出与众不同的特质，为当地的美食和农业文化增添了独特魅力。