莱贝尼酸奶炖菜(Mehir)

概述

莱贝尼酸奶炖菜(Mehir)是一道以酸奶(ayran)为主料制作的菜肴,根据不同地区的气候和当地蔬菜香草的特点,制作方法会有所不同。尽管是水煮菜肴,但它通常被当作主菜而不是汤。