凯什凯克餐 – Denizli Keşkek
概述
凯什凯克餐是土耳其文化中特有的一种仪式菜肴。传统的凯什凯克餐在整个城市都有制作，尤其是在代尼兹利的巴巴达山区，是婚礼、慈善日、仪式和庆典上的主菜。煮熟的绵羊肉或山羊肉与煮熟捣碎的小麦混合，加入黄油调味后食用。巴巴达山每年九月都会举办传统凯斯凯克日活动，使凯斯凯克餐的传统得以延续。
凯什凯克餐是土耳其文化中特有的一种仪式菜肴。传统的凯什凯克餐在整个城市都有制作，尤其是在代尼兹利的巴巴达山区，是婚礼、慈善日、仪式和庆典上的主菜。煮熟的绵羊肉或山羊肉与煮熟捣碎的小麦混合，加入黄油调味后食用。巴巴达山每年九月都会举办传统凯斯凯克日活动，使凯斯凯克餐的传统得以延续。
